Что такое кондитерский шоколад Кондитерский шоколад представляет собой совершенно особенный продукт, непохожий на обычный, потребительский шоколад. В основе его приготовления лежит специальный порошок-какао, ну или же масло. Основное…
Крема для тортов
Что такое крем чиз? Крем чиз – это классика кондитерского искусства. Он прост в приготовлении в домашних условиях, содержит минимум ингредиентов, хорошо сохраняет форму, подходит как для пропитки,…
Здравствуйте, дорогие читатели моего блога. Сегодня я расскажу вам о креме, который в последнее время становится все более популярным среди как профессиональных кондитеров, так и тех, кто любит…